Macarons - kleines Gebäck für große Genießer/-innen

Kursbeschreibung

Die kostbaren, französischen Spezialitäten aus Mandeln, Eiweiß und Zucker sind zart schmelzend und knusprig zugleich, denn außen findet man eine Art Baiser, während sich in der Mitte die raffiniertesten Füllungen verstecken. Sie erfahren, dass sich diese Köstlichkeiten sehr gut selbst herstellen lassen. Zaubern Sie buntgefärbtes und lecker gefülltes Gebäck in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, von Marzipan und Nougat über Trüffelganache bis hin zur Fruchtbuttercreme.