Kursbeschreibung

Die bulgarische Küche ist ein faszinierender Meltingpot aus griechischen, türkischen und einheimischen Einflüssen. Was in den Bergen Bulgariens angebaut, gezüchtet und traditionell verarbeitet wird, bildet die Grundlage für viele authentische Rezepte. Oft genügen schon drei Zutaten, um köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern. Sie lernen typische Zubereitungsarten kennen und erhalten zahlreiche Inspirationen für das alltägliche Kochen – unkompliziert, ehrlich und voller Geschmack.