Kursdetails

Die Reife-Werkstatt: Sauerteig, Käse und Co.

Kursnr.	262-090341
Beginn	Di., 24.11.2026, 17:30 - 21:15 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Dissen, vhs, Küche 1.08, Bahnhofstr. 3
Entgelt	23,00 € zzgl.€ 23 Lebensmittelumlage (vor Ort zu zahlen); keine Ermäßigung

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Kursbeschreibung

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation! In diesem Kurs lernen Sie praktisch, wie Sie aus einfachen Zutaten Sauerteig, fruchtigen Essig, spritzige Getränke und leckere Milchprodukte herstellen können. Fermentation steckt voller kulinarischer Überraschungen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob Brot, Käse oder Apfelessig - mit dem richtigen Wissen und ein wenig Geduld gelingt es.

Mitzubringen: Schürze, Einweghandschuhe, Restebehälter, Schraubgläser,Tasche oder Korb, um die im Kurs hergestellten Fermentansätze aufrecht stehend nach Hause zu transportieren