Fit in den Frühling mit Wildkräutern
Kräuterwanderung in den Meller Bergen

Kursbeschreibung

Brennnessel, Löwenzahn und Co. sind nicht nur schmackhaft, sondern enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die unseren Organismus und Stoffwechsel nach der Winterzeit wieder in Schwung bringen. Auf dieser Wildkräuterwanderung werfen wir einen achtsamen Blick darauf, was links und rechts des Weges wächst und wie es sich im Frühjahr und Sommer nutzen lässt. Auf unserem gemeinsamen Streifzug durch die Natur erkunden wir, welche Kräuter genießbar sind und wie wir sie zu schmackhaften Gerichten verarbeiten können.