Marokkanische Küche - Auberginenmus, Zaalouk, Mahashi und vegetarische Falafel
Kurs abgeschlossen
| Kursnr. | 241-090334 |
| Beginn | Sa., 11.05.2024, 15:00 - 19:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | Dissen, vhs, Küche, Bahnhofstr. 3 |
| Entgelt | 23,00 € zzgl. Lebensmittelumlage (vor Ort zu zahlen) |
Kursbeschreibung
Wichtige Gemüsesorten der marokkanischen Küche sind Auberginen und Zucchini. Zaalouk ist ein marokkanischer Salat aus Auberginen und Tomaten, der von der Konsistenz eher einem Mus entspricht. Mahashi sind gefüllte Zucchini, die, kombiniert mit Kräutern wie Koriander und Petersilie, die traditionellen, aus Kichererbsen frisch zubereiteten Falafel zu einem Geschmackserlebnis machen.
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch, Restebehälter, Getränk
Dissen, vhs, Küche, Bahnhofstr. 3
Bahnhofstr. 349201 Dissen a.T.W.
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
11.05.2024
Uhrzeit
15:00 - 19:00 Uhr
Ort
Dissen, vhs, Küche, Bahnhofstr. 3
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